Mindenkinek, aki Ausztáliába készül, előbb vagy utóbb kezébe kerül egy-két útikönyv - pl. Lonely Planet -, amiből próbál minél több információhoz jutni. A könyvek többségében van olyan rész, ahol olyan általános és szükséges tanácsokat talál az ember, mint például: szerezz be vízumot, ne hagyd otthon a napolajat, stb. Viszont van sok olyan dolog is, amire csak később, maga jön rá az ember. Ezért most a saját tapasztalataink alapján összeállitottunk egy Top 7 tipplistát, amik nem sűrűn fordulnak elő az útikönyvekben . Íme:
1. Tanulj meg pálcikával enni!
Ha megkérdezel valakit, hogy mi jut eszébe az ausztrál konyháról, legtöbben azt fogják felelni: BBQ és egy kis ázsiai. Akkor is, ha eleinte még ódzkodsz tőle, egy idő után elég nehéz lesz meglenni a sushi és az ún. `noodles` bárok nélkül. A legtöbb `food court` (több étkezde egy egybe nyitott térben, akárcsak a plázákban. Ki tud erre egy jó magyar szót?) japán, kínai, thai és egyéb ázsiai ételeket kínál. Szinte minden utcasarkon ott található egy sushi bár, legalábbis a nagyvárosokban. A sushi mindig friss, a sushi egészséges, a sushi sokkal finomabb, mint amit a McDonaldsban vagy egyéb fast food restaurantban kaphatsz. Az ázsiai kaják most már az ausztrál konyha részét képezik szinte, és meglepő, de tény, hogy fiatalok és öregek egyaránt úgy esznek itt pálcikával, mint az európaiak késsel és villával.
2. Ha nem beszélsz angolul, tanulj meg kínaiul!
Talán most csodálkozol ezen, de mint azt előbb is említettük, az ázsiai kultúra szerves részét képezi az ausztrálnak. A nagyvárosokban - elsősorban a keleti parton - a lakosság magas aránya Ázsiából származik. Vannak Sydneyben olyan kerületek, ahol ez az arány megközelíti a 90 százalékot is, így például a miénkben is. Néha az az érzésünk, minden gond nélkül tudnánk itt akkor is vásárolni, ha `csak` kínaiul beszélnénk. Nagy az igény tehát az ázsiai nyelveket beszélő emberekre; még az ausztrál miniszterelök, Kevin Rudd, is folyékonyan beszél mandarin nyelven.
3. Barátkozz meg a csótányokkal!
Hát, igen… Ez a része a dolognak már cseppet sem hangzik túl biztatóan. De tény, hogy jobban teszed, ha pánikolás helyett hozzájuk szoksz. Európában szinte elképzelhetetlen - normális háztartásban -, hogy sorozatosan csótányok és egyéb nyalánkságok futkossanak a konyhában, de itt még nem találkoztunk olyan emberrel, akinek ne lennének olykor-olykor, akármilyen tiszta is a lakása. Általában egyébként a konyhában `támadnak`; szeretik a meleg és nyirkos helyeket, mint pl. a mosogató alatti teret. Azt is jó tudni, hogy bármilyen gyakran és alaposan takarítasz, időnként átsétál majd egy-egy a konyhádban, különösen estefelé, amikor már igazán ez az utolsó dolog, amire vágysz. Azért van esély megszabadulni tőlük; vannak külön rájuk szakosodott üzletek a városban, illetve minden szupermarkeban találhatsz egy csomó rovarirtó szert. De egy nagyon fontos jótanács: tedd az összes élelmiszert lezárható dobozokba. Továbbá rakj a bejárati ajtók elé ún. `kígyókat`, ami fizikailag szinte megakadályozza őket, hogy bejöjjenek a lakásba. Ha még ez sem lenne elég, ott a porszívó…
4. Nézz a bőröndöd mélyére!
Ha nem akarsz kellemetlen helyzetbe kerülni rögtön a landolás után, ne hozz magaddal semmilyen élelmiszert, beleértve a mézet, mogyoróféleségeket, illetve növényi magvakat, gyümölcsöket. Ausztrália igen elkülönülten éli világát a déli féltekén, s mint ilyen, igazán egyedülálló és különleges a természetvilága, aminek védelme érdekében bevezették ezt a tilalmat. Mert ahogy Bill Bryson is megírta anno a Down Under c. könyvében: az itteni klíma olyannyira kedves a növényeknek és állatoknak, hogy borzasztó következményekkel járhat, ha valamit behozol, és az elszaporodik. Vegyük például a nyulat: volt egy olyan tökkelütött elme a múlt században, aki behozott ide 24 nyulat - ami addig teljesen ismeretlen volt ezen a földön -, s mi lett az eredménye…Mára kiírthatatlanul elszaporodott egész Ausztráliában. Ez a helyzet a betegségekkel, illetve sok más növény- és állatfajjal is.
Így tehát Ausztrália rendkívüli figyelmet fordít a vámbehozatalra. Belépéskor számot kell adnod mindenről, ami esetleg `veszélyes` lehet, illetve sokszor előfordul az is, hogy átnézik az ember összes csomagját. Tulajdonképpen tehát minden élelmiszer behozatala tiltott, így biztos ami biztos, dobj ki mindent az első kukába a vám előtt. Hallottunk már emberekről, akiknek egy táskában felejtett almáért több mint 100 dollárt kellett fizetniük.
5. Készülj fel a hideg télre Sydneyben!
Ausztráliáról általában mindenkinek a strandok, a kenguruk és a korlátlan napsütés jut eszébe, s nem a hideg téli hónapok. Na jó, valóban nincs itt olyan hideg, mint a jó öreg Európában, de azért itt sem árt a télikabát. Természetesen vannak nagy különbségek Ausztrália különböző részei között, mivel mégiscsak egy európányi kontinensről van szó. Északon mindig meleg van, délen pedig néha tényleg jó nagy fagyok. Sydneyben is vannak hideg hónapok, de itt valahogy ezt nem vették figyelembe a házak építésénél: se szigetelés, se központi fűtés, se dupla ablakok, ráadául itt valamiért előszeretettel hagynak hatalmas réseket a bejárati ajtók alatt. Szóval, amikor kint 5-10 fok van, és nyirkos minden, jól teszed, ha veszel magadnak elektromos fűtőtestet, és egy jó meleg takarót.
6. Ne félj a veszélyes állatoktól; csak `élj és hagyd élni`!
Az egyik legnépszerűbb társalgási téma itt Ausztráliában a veszélyes állatok `topic`. Talán kissé banális, hogy itt majdnem minden állat halálos, vagy veszélyes. Cápák, kígyók, pókok, stb. Ezt mindenki kívülről fújja. De tudtad például, hogy vannak halálos mérgű békák is, vagy hogy az esőerőben van egy növény, amelynek érintésétől több hónapra súlyos egészségügyi problémáid lesznek, és lebénulsz majd a fájdalomtól? És még sorolhatnánk…PErsze, jó előre tudni a ránk leselkedő veszélyekről, de nem kell ezért elolvasni a létező összes könyvet, csak hogy mindent meg tudj előzni. Mert igaz, hogy vannak veszélyes kígyók, de hidd el, nem ólálkodik ott egy minden bokorban, és jobban félnek tőled, mint te tőlük. Csoda, hogy ezt én tudom neked mondani. Ha láttál volna pár hónappal ezelőtt…Szóval ahogy az ausztrálok is mondják: csak hagyd őket, és ők sem bántanak majd.
7. No worries!
Itt általában mindenki kedves és segítőkész, és maga az ausztrál életstílus is elég laza. Az idő szép és jóságos, továbbá valóban gyönyörűek a strandok. Kell ennél több egy jó nyaraláshoz?
If you enjoyed this post, make sure you subscribe to my RSS feed!
